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みんなでかなり盛り上がれるおしゃれなBBQを楽しむなら、十勝カマンベールチーズを丸ごと使ったチーズフォンデュを作ってみてはいかがでしょうか?バーベキューコンロで焼いた野菜やソーセージ、フランスパンなどを竹串に刺して、トロトロになったカマンベールチーズにからめて食べると、絶品チーズフォンデュの出来上がりです。
これは、モテピ(モテピットマスター/モテ幹事)必須のレシピになります。

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<材料>
●十勝カマンベール  1個以上
※5名あたり1個ほど用意しておくとよいです。
●冷凍ブロッコリー  1~2袋
●ミニトマト     1~2パック
●パプリカ(赤・黄色) それぞれ1個
●ピーマン      1~2個
●ソーセージ     適量
※食べやすい1口サイズにカット。

<作り方>
1)十勝カマンベールの丸ごと1個を包む込むように、アルミホイルの容器を作ります。※チーズのビニールフィルムは後ではがす方が衛生的。
2)十勝カマンベールをアルミホイルの容器からはずし、ビニールのフィルムをはがす。
3)十勝カマンベールに十文字状の切り込みを入れ、アルミホイルの容器に戻す。※下まで切らないことが重要。これでチーズがとろけたことを目で確認できる。
4)BBQコンロにのせて、他の食材と一緒に焼く。
5)チーズがトロトロになったら、チーズ上部の表面をめくり、完成。